双色蛋皮卷的具体做法

双色蛋皮卷，蛋皮

　　主料:鸡蛋2个,胡萝卜1/2个,大米20g,糯米20g,寿司用紫菜1/2张,韩式泡菜5g

　　辅料:芝麻油2汤匙,食盐1茶匙,寿司帘1个

　　年后，收心，整理，忙忙碌碌，肠胃的负担越来越重，俗话说，春季不减肥，夏季徒伤悲，周末，让寿司卷帮咱身心诚减负吧

　　双色蛋皮卷的做法步骤

　　1. 食材普通易备噢;

　　2. 大米、糯米混合，淘洗干净，加入适量的水，上锅蒸至熟糯，放凉;

　　3. 胡萝卜切丝，泡菜切碎备用;www.meichubang.com

　　4. 鸡蛋将蛋清、蛋黄分离，分别加入鸡粉，打散，锅中入油，将蛋清、蛋黄分摊成蛋饼;

　　5. 胡萝卜丝入锅，炒熟，熟米饭中调入芝麻油和食盐，拌匀;

　　6. 寿司帘上放入1/2张寿司紫菜，将米饭均匀铺在紫菜上，依次放上适量的胡萝卜丝和泡菜碎，用帘子卷成卷;

　　7. ，分别在两张蛋皮上刷上芝麻油，依次包裹住寿司卷，切成小段，即可。