椒盐迷你小花卷怎么做

椒盐，迷你小花卷

　　主料面粉200g，酵母2g，椒盐适量，黑芝麻适量，食用油适量

　　今天做美食剩余的面，做的这款椒盐花卷!味道相当不错!

　　椒盐迷你小花卷怎么做步骤

　　1. 面粉加入酵母，用温水和成面团，饧发一个小时左右。

　　2. 排气后，擀成片状，面片宽度大约40厘米，不要太厚，六七毫米左右。

　　3. 倒些油，抹匀，撒椒盐

　　4. 卷起，每六七毫米切一刀

　　5. 选四五根切的条，稍微拉长些，

　　6. 稍微用些力拉长，扭转www.meichubang.com

　　7. 扭转中，将两头朝中间聚合，接口朝下放(可撒些黑芝麻)

　　8. 放入锅中饧发15分钟，开火，开锅后15分钟关火，闷3分钟，出锅

　　小贴士

　　此花卷可不必过分追求个儿大，两三四口一个正好，萌萌哒!!