开心果豆沙年糕怎么做

　　材料万多福淡盐开心果仁，年糕、红豆沙适量

　　做法

　　1、把开心果去壳放入保鲜袋内，用擀面杖碾碎成两三瓣备用。

　　2、年糕切成1厘米厚的片备用。

　　3、煎锅内放少许橄榄油，把年糕片放煎锅内煎至两面发软微黄。

　　4、取两片煎好的年糕片，抹上一层红豆沙。

　　5、把两片年糕叠加在一起，豆沙朝上，把开心果碎均匀地撒在豆沙上，稍稍用手指压紧即可。

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