懒人版青团怎么做？青团的8步做法

 　　懒人版青团

青团

　　主料

　　糯米粉150克、粘米粉30克、澄粉25克

　　辅料

　　砂糖15克、艾草粉10克、红豆沙适量

　　懒人版青团的做法步骤

　　1. 糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀

　　2. 用150克热水浸泡艾草粉，等水变温后，加入砂糖搅拌

　　3. 然后分多次一点点加入糯米粉中，揉成柔软的面团

　　4. 取70克每份面团，压扁，包入适量豆沙馅

　　5. 团起

　　6. 蒸锅里水烧开

　　7. 然后把团子放入笼屉里蒸熟即可

　　8. 据说青团出锅是要抹一层香油的，不知道是不是是真的

　　小贴士

　　蒸青团的时候，最好能在屉子上铺一层屉布，不会被水塌湿;

　　艾草是有苦味的，极端怕苦者，可以加少量糖。

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