糖不甩怎么做？糖不甩的家常做法

 　　糖不甩

糖不甩

　　外面堂食，在菜单上看见“糖不甩”，尽然不知道何物，上桌原来就是糯米小团子，今起早和面、研磨花生芝麻蘸料，QQ的、糯糯的、香香的，好好吃~

　　主料

　　糯米粉100g、沸水60g、清水500g

　　辅料

　　花生15g、芝麻10g、椰蓉少许、白砂糖20g

　　1. 糯米粉放在器皿中，把60克沸水分次加入，搅拌，整理成团，7等分，搓圆。

　　2. 花生、芝麻放在保险袋中，用擀面杖捻碎，放入椰蓉一起搅拌备用。

　　3. 把水烧开，放入糯米团子，煮沸，中途加水，团子浮上来就好了，捞起冲凉。锅中留少量开水加糖继续煮，把团子放进去，沾满糖水唔片刻捞起、装盘。

　　4. 把搅拌好的蘸料撒在团子上面。

　　5. 凹个造型，\(^o^)/

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