茶叶蛋的正宗做法--中国特色小吃

 　　中国特色小吃——茶叶蛋

茶叶蛋

　　茶叶蛋是中国的特色小吃，不论是佐餐还是零食都是很不错的选择，而且容易存放，很方便哦!

　　主料

　　鸡蛋5个、花茶5克

　　辅料

　　花椒10粒、桂皮1小块、小茴香10粒、大料2个、香叶2片、老抽10毫升、水1500毫升

　　中国特色小吃——茶叶蛋的做法步骤

　　1. 鸡蛋用清水洗净备用;

　　2. 锅内倒水，放入调料和鸡蛋;

　　3. 启动【手动】功能，开锅后，调节至中火，定时7分钟;

　　4. 待烹饪结束后，捞出鸡蛋，轻轻将蛋壳敲碎;

　　5. 将敲碎的鸡蛋继续放回汤中浸泡，4小时后即可食用。

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