厦门春卷儿怎么做？薄饼的6步做法

 　　厦门薄饼也称春卷儿----美味的厦门小吃

薄饼，春卷

　　许多人来厦门必吃的小吃之一，在家也可以轻松完成。

　　主料

　　包菜2个、胡萝卜1个、香菇10个、海蛎适量、虾仁适量、大蒜4根、五花肉适量、春卷皮适量、豆干2个

　　辅料

　　盐、鸡精适量、花生碎适量、虎苔适量、香菜适量、甜辣酱适量

　　厦门薄饼也称春卷儿----美味的厦门小吃的做法步骤

　　1. 准备各种材料，切丝。

　　2. 豆干丝炸到金黄色乘盘。分别将虾仁，海蛎，肉，香菇，等分开放入锅里炒熟乘盘。ps炒海蛎时要盖锅盖

　　3. 炒包菜和胡萝卜，放入盐鸡精，等生水出来了，放入炒好的香菇、虾仁、海蛎、大蒜等。

　　4. 准备好春卷皮，香菜，花生碎等辅料

　　5. 虎苔

　　6. 最下面一层铺花生碎和虎苔，把炒好的菜沥干，放入，放上香菜，可根据自己口味加入甜辣酱。

　　7. 再卷起来，美味的厦门薄饼就完成拉。

　　小贴士

　　炒包菜不要放水。放盐就会生水了。

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