河北小吃肉夹馍的正宗做法

 　　河北小吃肉夹馍

肉夹馍

　　怀念肉夹馍的味道。馋了好久只有自己动手了。味道还不错

　　主料

　　五花肉500g

　　辅料

　　盐适量、白糖半碗、八角一个、桂皮适量、醋一勺、老抽半碗、酱油适量

　　河北小吃肉夹馍的做法步骤

　　1. .五花肉切块入锅，倒入没过肉的清水，大火焯一下，捞出

　　2. 锅里放油，适量。油热了倒入白糖，白糖化了把焯好的五花肉倒入锅里翻炒上色。倒入葱姜蒜老抽酱油翻炒两分钟出香味倒水，大火煮开然后转小火慢炖，大概五十分钟左右就好了

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