紫薯玫瑰花花卷的具体做法

紫薯，玫瑰花，花卷

　　主料:中筋面粉500g,紫薯300g,酵母5g,温水(稀释酵母用)40ml

　　喜欢紫薯不仅因为它有着薯类的营养和美味，还因为它拥有着迷人的紫色及紫色带给大家的健康功效。玫瑰花是每一个女人都憧憬收到的，在特别的日子里，我们何不自己动手送自己一束玫瑰花呢，而且是惊艳诱人的紫色玫瑰花，可以吃的玫瑰花。

　　#营养健康#—紫薯玫瑰花花卷的做法步骤

　　1. 紫薯洗净对切两半放入蒸锅大火蒸20分钟。

　　2. 用筷子能扎透就可以了，去除紫薯皮。

　　3. 晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖碾成薯泥。

　　4. 也可以用料理机搅拌，我觉得料理机不好清洗，用擀面杖碾的也很细腻。

　　5. 称好面粉。

　　6. 薯泥放入面粉中，用温水稀释酵母，在放入面粉中。

　　7. 和成面团。www.meichubang.com

　　8. 放在温度高的地方发酵一个半小时，面团发酵到两倍大，用手按个小坑，不回缩就可以了。

　　9. 把面团揉一揉，排出气体，松弛十分钟。分成五个大小均等的面挤子。