新疆奶子油馕的家常做法

新疆，奶子油馕

　　主料中粉300克，蜂蜜20克，牛奶60克，温牛奶100克+酵母5克，岩盐3克，玉米油50克

　　新疆奶子油馕的做法步骤

　　1. 酵母放入温牛奶中静置5分钟。

　　2. 酵母牛奶倒入面粉里，简单揉一会儿。这时候，面是绝对揉不成团的。

　　3. 加入盐和油再揉一会儿，还是不成团。

　　4. 加入蜂蜜继续揉，还是不成团。www.meichubang.com

　　5. 牛奶分次加入，揉到面团较软就可以。

　　6. 面团从盆中取出，在案台上揉至表面光滑。即可放温暖处进行发酵了。

　　7. 发到两倍大的时候，取出排气，分割成三份，滚圆，静置10分钟。

　　8. 用手将面团轻轻压扁，整形。

　　9. 用叉子在整形好的面饼上叉孔。刷一层油。

　　10. 撒少许黑芝麻，放入200度预热好的烤箱里，18-20分钟。