天津小吃面片汤的正宗做法

　　做法煮

　　口味家常味

　　主料小麦面粉400克 鸡蛋4个 菠菜200克

　　调料食盐10克 酱油20克 味精3克 香油15克 水适量

　　面片汤的做法

　　1、将面粉放入盆内，加入鸡蛋液，各成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用;菠菜择洗干净切末。

　　2、将锅内倒入适量水，放在火上烧开，然后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、酱油、精盐、味精，滴入香油即成。

     延伸阅读