蛋黄馅糯米糕的多图做法

蛋黄馅糯米糕，糯米糕

　　主料:糯米粉50g,澄粉15g,沾米粉10g,白砂糖适量,熟蛋黄5个,安佳原味乳酪(芝士片)一片,炼奶15g

　　可以直接用糯米粉。

　　蛋黄馅糯米糕的做法步骤

　　1. 五勺糯米粉，一勺半澄粉，一勺沾米粉，大约两勺糖，慢慢的加入水搅拌。(我这种勺子)

　　2. 加入一点黄油和一点芝士片，更加自己对奶味的喜爱加入。(这样可以使糯米带有奶味更香，以前加牛奶后不但没有奶味还很腻)

　　3. 浓度调到像图中这样

　　4. 盘内抹上一点油

　　5. 大火蒸熟

　　6. 蒸熟的鸡蛋，蛋清蛋黄分离，我用了五个鸡蛋，(因为我还拿这些蛋黄做了其他，所以这个量要自己把握