香卤豆皮卷做法

 　　主料:豆腐皮(千张)2张

　　 辅料:酱油 料酒 糖 小茴香 丁香 八角 桂皮 白豆蔻 甘草 草果

　　香卤豆皮卷的做法步骤

　　1. 准备两张豆腐皮洗一洗

　　2. 其中一张撕成大片摆在中间

　　3. 左右两边折起。

　　4. 卷起来。用棉线扎一下。

　　5. 放在小锅内，加入水，料酒，酱油，糖以及卤料

　　6. 水开后煮10分钟，关火焖至过夜，取出切件装盘，可淋一些卤汁拌食