柿子豆沙饼做法

 　　原料柿子一个、面粉、红豆沙馅。

　　柿子豆沙饼的做法

　　1、柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥(用搅拌机打了一下感觉更均匀)。

　　2、将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口)

　　3、将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。

　　4、用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。

　　5、火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可