糖烤板栗做法图解

　　糖烤板栗

　　原料板栗500克。

　　配料玉米油1汤匙、白砂糖25克、清水10克。

　　用时30分钟。

　　糖烤板栗的做法

　　1、板栗冲洗干净，控干水份。(晾干或用厨房纸巾擦干)

　　2、一手拿板栗，一手拿小刀，用点力在板栗表面划开一个口。(要将表皮切穿)

　　3、将切好的板栗放入大盆里，倒入一汤匙的玉米油，晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油。

　　4、烤盘铺上锡纸，把栗子倒入平铺，放进预热好200度的烤箱，先烤25分钟。

　　5、待烤箱表面有热度了，取一个导热快的碗，将白砂糖和清水倒入,搁置在烤箱上用筷子搅动使其融化。

　　6、烤25分钟后的板栗刷上糖水，用刷子来来回回反复地刷，再烤5分钟，即可!

　　特别提示

　　1.在板栗表面划口是比较费时的，和家人一起动手就快多了。

　　2.用小刀的时候要注意安全，别伤着手了，操作起来不难的。

　　3.制作糖水的时候，可以放锅里隔水加热使其融化，放烤箱上绝对是持家省煤气人之所为。

　　4.用白砂糖烤出来是脆脆的，别用蜂蜜或绵细的那种白糖代替，会很粘手成拔丝板栗了，哈哈。

　　5.也可以不用白砂糖，板栗本身就很香甜，吃起来手还干净。

　　再也不用光顾板栗摊----糖烤板栗

　　家里有烤箱的又喜欢吃板栗的亲!走过路过千万不要错过……

　　家庭懒人版糖烤板栗上场!!!