85度C椰丝牛奶的做法

　　椰丝牛奶小方就是……入口Q弹，稍纵即化，满口奶香，再来一块!身边超多盆友爱这款小点心，于是找个时间试了试，还原度95%!超赞，而且做法很简单，必须与大家一起烘焙网分享。

　　小方的主要原料是牛奶，但你也可以放进你喜欢的任何东西，加点玫瑰酱就变身粉粉的小方，加点抹茶粉就变身抹茶小方，感觉放点巧克力碎也很不错呢，等你来试。一千个人心中有一千个哈姆雷特，一千个厨师手里有一千种牛奶小方。

　　在85度C卖10块大洋的这款小点心，只需要5种原料，5分钟准备，5分钟制作，冷藏1个小时候后就已经可以待客啦~绝对是居家待客必备的小点心，虽然做法简单，但却很能唬人。会让你秒速变大神，收获的仰慕大大的，赶紧来学一下。

　　用料

　　淡奶油 160g

　　牛奶 400ml

　　砂糖 65g

　　玉米粉 65g

　　椰丝 适量

　　做法

　　1.用大约100ml牛奶与玉米粉混合至无颗粒状;

　　2.将牛奶、淡奶油和砂糖混合小火加热，期间不断搅拌;

　　3.等待牛奶沸腾的，准备一个方盒子(乐扣那样的就ok)底面撒满椰丝;

　　4.牛奶沸腾后立刻倒入玉米糊，不停加热搅拌直到牛奶糊凝结至难以流动;

　　5.趁热将牛奶糊倒入铺了椰丝的方盒中，将表面震平，放凉后入冰箱冷藏1-2小时;

　　6.取出后切十字成方块，倒入剩余椰丝，盖上盖子摇一摇~Done~

　　是不是很简单?从此不需要去85度C也能吃上啦~