水果奶酪冻糕做法

 　　材料 奶油奶酪125g，淡奶油125ml。

　　调料 酸奶125g，白砂糖50g。草莓4-5粒，橙子半个(去皮)。

　　水果奶酪冻糕的做法

　　1.草莓橙子切丁备用。

　　2.奶油奶酪室温软化，搅匀至无颗粒状态(可以隔热水)。加酸奶拌匀。

　　3.淡奶油加糖打至6-7分发(不可流动状态，划过痕迹不消失)。加入到奶酪糊中，拌匀。

　　4.加入水果丁。拌匀。

　　5.倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可。

　　6.吃时提前拿至冷藏室回软半小时。