枣花糕做法

 　　主料 面粉、老面。

　　辅料 蜜枣。

　　枣花糕的做法

　　1、面粉加老面和成面团，盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大。

　　2、把发酵好的面团揉成光滑状。

　　3、取一块面团，搓成长条。

　　4、S形对着卷起来，中间卷上蜜枣。

　　5、用筷子在中间夹一下，夹成4个圆。

　　6、用小刀在四个圆卷上各切至圆心。

　　7、若是做两层的，可再做一个叠在一起。

　　8、上锅蒸熟即可。