雪花糯米糍的图解做法

特色小吃 2022-07-03 17:45www.yiqihongbei.com小吃培训

 

  主料糯米粉 100克,牛奶 150克,豆沙馅 100克,食用油 20克,澄粉 15克,糖粉 30克,椰蓉 适量,椰子粉 15克

  制作步骤

  1、准备材料。

  2、除豆沙馅和椰蓉外,所有材料(各种粉、牛奶和油)放入一个大碗中搅拌均匀,调成糊状。

  3、调好的粉糊放入微波炉中高火三分钟叮熟。各家的微波不同,视情况调整时间。

  4、蒸熟的米粉取出来放凉,搓成长条形。

  5、揪一小团米粉出来,捏成饼状,把豆沙馅放上去包起来搓成圆形。

  6、放入椰蓉中滚雪球,让椰蓉均匀地沾满糯米糍即可食用。

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