南瓜花球怎么做好吃

 　　主料 南瓜、花生。

　　调料 精盐、胡椒粉、玉米油、玉米淀粉、清水。

　　南瓜花球的做法

　　1、准备好所需材料，南瓜去皮剥成细丝，花生放入锅中加少许油炒香至变色。

　　2、待放凉后用刀剁成花生碎。

　　3、加入到剥好的南瓜丝中，调入精盐，胡椒粉混合拌匀。

　　4、再加入玉米淀粉和适量清水拌匀。

　　5、黏稠成南瓜花生馅。

　　6、套上一次性手套，将馅料制作成小球。

　　7、锅中热油至六七成熟，放入南瓜球炸至金黄色，再进行一次复炸。

　　8、炸好的南瓜球捞出用厨房纸吸去油份，装盘即可食用。

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