红枣糯米糕图解的做法

红枣，糯米糕

        红枣糯米糕的简介

　　这道红枣糯米糕稍有改动，平时糯米粉都用开水和面，现开水改用小米粥来和面，再加入红枣，使这糯米糕更糯又有红枣的香甜。

　　红枣糯米糕的食材

　　主料糯米粉500g　　小米250g　　红枣10颗

　　辅料糖少许

　　红枣糯米糕的做法图解步骤

　　1.小米洗净，锅中放水，放入小米大火煮15分钟

　　2.15分钟煮成粥

　　3.红枣洗净去核切碎

　　4.糯米粉、小米粥、红枣、糖搅拌

　　5.揉成团，整成长方形

　　6.整好的面团放入模具中

　　7.锅中放水，放入糯米糕蒸，蒸20分钟

　　8.20分钟出锅放凉脱模

　　一起烘焙网小贴士

　　1.面团粘手可沾少许油。

　　2.模具四周涂少许油，这样易脱模。

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