一道家常美味的小吃---宁波烤菜年糕

烤菜年糕，年糕

         宁波烤菜年糕的简介

　　【宁波烤菜年糕】是一道家常美味的小吃，一般是用天菜芯来做的，因为这个季节还没有天菜芯，只能用青菜来代替了，味道也是相当的美味哦!有兴趣的朋友就试试吧~~~

　　宁波烤菜年糕的食材

　　主料青菜375g　　年糕255g

　　辅料桂皮适量　　大料适量　　油适量　　生抽适量　　白糖适量　　盐适量　　鸡精适量

　　宁波烤菜年糕的做法图解步骤

　　1.材料青菜、年糕、桂皮、大料

　　2.将青菜洗净，捞出待用。

　　3.将年糕掰开，待用。

　　4.烧锅倒油烧热，下入青菜，搁入桂皮和大料翻炒翻炒。

　　5.接着，加适量的生抽。

　　6.加适量的白糖。

　　7.加适量的盐。

　　8.加适量的鸡精。

　　9.调味翻炒一下。

　　10.然后，合入年糕翻炒翻炒，用中小火慢慢的将青菜里水分逼出来。

　　11.，煮至菜梗熟软，即成。

　　12.出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。

　　一起烘焙网小贴士

　　根据个人的口味，加一些辣椒也可以哦。

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