煎火腿奶酪蛋饼的做法

　　主料:鸡蛋2个 火腿1片 奶酪15克

　　辅料:西红柿1/5个

　　调料:食盐1.5克 番茄酱10克 黄油20克 胡椒粉少许

　　煎火腿奶酪蛋饼的做法

　　1.准备材料，西红柿去皮切小丁，火腿切小条，奶酪切丝

　　2.鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀

　　3.平底锅加热后放入黄油

　　4.放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下

　　5.将火调小后倒入蛋液，轻轻转动锅子，让蛋液分布均匀

　　6.慢慢煎至蛋液底部快要凝固，表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝

　　7.迅速地用铲子将蛋饼卷起

　　8.卷起后再二面分别煎一下，出锅切断配少许番茄