香甜糯米糍的做法

 　　【主料】

　　糯米粉250克

　　【辅料】

　　牛奶 适量、麦丽素适量、面包屑适量

　　【做法】

　　1.准备糯米粉 麦丽素 牛奶

　　2.糯米粉中添加牛奶。

　　3.和成面团静置10分钟。

　　4.将面团做成大小均匀的面剂。

　　5.将面剂按扁，添加麦丽素。

　　6.由下而上收口。

　　7.用面皮将麦丽素包裹严团圆。

　　8.依次包好放在盘中。

　　9.盘子入蒸锅蒸制20分钟。

　　10.出锅后趁热裹上面包屑即可。

　　11.蒸制时间是具体情况而定，以食材熟为标准。

　　一起烘焙网小贴士

　　糯米糍晾凉后沾不上面包屑时，可以在糯米糍上拍少许水再沾就可以。

　　用椰丝更佳。我家食客不喜欢椰丝，，改用面包屑。