蒜苔鸡腿卷的做法

 　　材料

　　鸡腿2个，蒜苔6根，酱油1大勺，白酒1大勺，姜1块，黑胡椒末适量，盐适量，蒜5瓣，蜂蜜适量

　　做法

　　1、鸡腿洗好，用厨房剪刀去骨;

　　2、鸡腿拌入酱油、白酒，再抹上适量的黑胡椒末和盐，腌一晚上;

　　3、蒜苔切成与鸡腿差不多长短的，放入鸡腿中;

　　4、卷起来，卷紧一些，用棉丝扎紧;

　　5、放入烤盘，刷上蜂蜜;

　　6、烤箱中层，200度中层，先烤15分钟，取出，翻面，再刷蜂蜜烤5分钟即可。取出冷却后，切件。