藿香油条的做法
特色小吃 2022-07-03 18:11www.yiqihongbei.com小吃培训
材料
藿香适量,中筋粉400g,酵母4g,冷水220ml,细砂糖10g,盐4g,蜂蜜1小勺
做法
1面粉里倒入盐,细砂糖,蜂蜜,酵母。
2分次加入冷水,搅拌成絮状。
3揉成团发到2倍大,倒入藿香碎。
4放置到案板上。
5揉至面团都包裹住藿香碎。
6然后用手继续揉。
7来回的揉上几个来回。
8直到面团揉光滑。
9切出一小半面团。
10俺扁。
11切成一个一个小长块。
12用筷子在中间压下。
13压出褶子来。
14油烧热在锅中炸制。
15炸制两面金黄色。
16捞出控油。