焗烤奇异果卡式达的做法
特色小吃 2022-07-03 18:11www.yiqihongbei.com小吃培训
主料猕猴桃金、绿各1颗,草莓4颗,蓝莓适量,香蕉半条,蛋糕(黄蛋糕)适量,牛奶75cc,牛奶(美国牛)
辅料牛奶75cc,奶油75cc,白砂糖20克,鸡蛋黄20克,玉米淀粉10克,朗姆酒1大匙
焗烤奇异果卡式达的做法
步骤1制作卡式达酱,将蛋黄跟糖打松发后,加入玉米粉拌匀,然后加入牛奶及鲜奶油,用中小火煮至浓稠状即离火。
步骤2取一烤盘,穿插放入所有水果。
步骤3然后铺上海绵蛋糕(如果没有不放也没关系),再淋上卡式达酱,最上层铺上奇异果切片,以200度火烤10-15分钟(到表面上色即可)。