紫薯茶巾怎么做
特色小吃 2022-07-03 18:11www.yiqihongbei.com小吃培训
主料紫马铃薯300g
辅料红豆沙适量
紫薯茶巾的做法
步骤1.紫薯洗净隔水蒸熟
步骤2.将蒸熟的紫薯去皮
步骤3.放在保鲜膜下擀成紫薯泥。
步骤4.取一团紫薯泥,在保鲜膜上摊成圆片,放上搓圆的红豆沙馅。
步骤5.用保鲜膜慢慢提起粘合,让紫薯泥把豆沙馅包住
步骤6.再绞紧,打开保鲜膜,一个茶巾就做好了。
紫薯茶巾烹饪技巧
紫薯泥比较粘,不能用手直接制作,需要借助保鲜膜制作成型。