红豆椰汁糕做法

 　　主料 椰浆150，鲜奶250克

 　　辅料 红豆25克

　 　调料 玉米淀粉50克,砂糖35克

　　红豆椰汁糕小吃做法:

　　1、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。

　　2、将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。

　　3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀 4 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。

　　红豆椰汁糕的特色

　　甜品是我们生活中必不可少的美食之一，尤其在夏天，它更成了一道不可缺少的食品。