绿豆沙馅的做法

 　　主料 绿豆250克

　 　辅料 面粉50克

　 　调料 砂糖80克

　 　绿豆沙馅的做法:

　　1、绿豆洗净，用清水泡一个晚上。剥掉外壳，放入电压锅中加水(水不要太多，只须比绿豆高约0.8CM左右即可)压20分钟。

　　2、消气后，取出，趁热用匙子把压好的绿豆压一下，加入砂糖，继续压成绿豆沙茸。

　　3、锅洗净，倒入面粉，中小炒至微微发黄。

　　4、根据绿豆沙的稀稠加入适量熟面粉，一边加一边充分搅拌，混合均匀就可以了。