麦脆片生菜虾松做法

 　　主料:虾15只

　　 辅料:芹菜小半根 圆生菜适量 油条适量 荸荠3个

　　 调料:食盐1小匙 姜(末)1小匙 蒜(末)1小匙 料酒1大匙 香油1小匙 胡椒粉(白)1/4小匙 植物油适量

　　麦脆片生菜虾松的做法

　　1.大虾处理干净，只取虾仁，切成小丁，还要准备出藕丁、芹菜粒、姜蒜末，还需要切一点油条丁，也可以用麦脆片来代替。

　　2.油烧热后先爆香姜末和蒜末，再下入虾丁、藕丁、芹菜粒炒熟，接着加入盐、白胡椒粉、料酒、香油炒匀就可以盛盘了，撒上掰碎的麦脆片，用生菜叶包着吃。