淡奶油排包的制作方法,淡奶油排包的16步制作方

烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  主料:高筋面粉250g,牛奶110g,淡奶油50g,细砂糖40g,盐2g,酵母3g,奶粉15g,黄油25g

  步骤:

  1.将牛奶和淡奶油放入面包机桶内。

  2.再加入高筋面粉和奶粉。

  3.加入糖和盐,中间挖个洞放入酵母,糖和盐要对角分开放。

  4.将面包桶装入面包机内,启动和面程序20分钟。

  5.20分钟后加入20克软化的黄油。

  6.再次和面程序20分钟,面团已经出膜。

  7.取出面团分成10个小剂子。

  8.再滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

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