6款全球美食大盘点

烹饪方法 2022-07-05 07:15www.yiqihongbei.com烹饪培训

   世界末日必吃的6款标志性美食,强烈建议你好歹要吃一次。从中国到美国,从澳洲到欧洲,十分具有代表性。哪怕“世界末日”后一派祥和,你也可以坐下来慢慢回味这6款美食。排名不分先后,那么一起来尝尝这6款美食究竟有何过人之处,让我们非尝不可。

  TOP6:意大利西葫芦花

  西葫芦瓜花在意大利是一道家常菜,蘸面糊后用大量的油炸出独特的香味。意大利菜的讲究在于那些细小的味道,刺激你的味蕾深处。而除了油炸西葫芦花可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟,也可切丁撒乳酪丝烘烤,或做甜辣酱和果酱。是意大利菜最本真的代表。

  TOP5:马来西亚海鲜咖喱叻沙

  叻沙又称喇沙,是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化的地道食品。娘惹们用它来做面条或米粉的汤底,材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。叻沙一般有两种吃法,咖喱叻沙和亚三叻沙。

  TOP4:Som Tam 泰国 木瓜沙拉

  青木瓜沙拉,是与冬阴功齐名的泰国菜。品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味的美食,简直是一种享受。整道菜香辣带酸,口感爽脆,入喉那股柠檬的清新果香,酸、辣、甜、咸、香,让味蕾应接不暇,泰国风情十足。

  TOP3:Pavlova 澳洲奶油蛋白甜饼

  “帕芙洛娃”(PAVLOVA)澳洲的名点。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制,顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果。蛋糕的口感也十分特别,底层的蛋白坯子外脆内滑,外壳用手一摸有种硬硬的感觉,其实松松脆脆入口即化,里面如棉花糖般松软。表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起,甜蜜着你的味蕾。

  TOP2:Moussaka,希腊肉酱芝士茄子饼

  希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜,烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上,加上派皮与Feta奶酪烘烤而成。烤肉端上桌来食用,而希腊人的吃法很特别,必须把这个肉夹在面包里面吃,类似于陕西肉夹馍。

  TOP1:中国北京烤鸭

  北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。作为史上的皇室御用美食,北京烤鸭香脆甜腻的鸭皮、多汁鲜嫩的鸭肉,配以烤香的面饼、爽辣的大葱还有浓浓的甜面酱,怎么也得尝上一回。

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