鸡肉蘑菇毛豆汤的制作教程

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　　主料鸡肉200g，毛豆150g，蘑菇200g，油适量，盐适量，白砂糖1小勺，蚝油1大勺，鸡汤1000ml

　　步骤

　　1.把鸡腿洗干净。

　　2.跟着把骨头剔下来，皮也去除，这时骨头和皮可以放入锅内加入清水煮成清鸡汤哦~，如果你不要也是没人说你的，呵呵~

　　3.跟着把鸡肉切成片，加入姜末，盐，糖。

　　4.腌制20分钟。

　　5.毛豆剥去壳，洗净。

　　6.放入开水锅内焯烫一下腥气味。

　　7.蘑菇切成小块备用。

　　8.把煮好的清鸡汤放入汤锅内。

　　9.加入适量的盐与糖。

　　10.跟着把毛豆放入煮制10分钟。

　　11.然后再放入蘑菇煮至7分钟。

　　12.跟着放入适量的蚝油提味增鲜。

　　13.然后把腌制好的鸡肉放入锅内。

　　14.大火煮熟。

　　15.出锅盛入碗中，上桌开吃喽~

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