奶油蘑菇浓汤的5步做法

奶油，蘑菇浓汤

　　主料:口蘑4个,香菇1个(可以不放),淡奶油100ml,黄油50g,培根1片,低筋面粉60,色拉油30ml,盐4g,糖6g(我用的冰花糖甜度较低，如用其它糖请酌情增减量),水400ml

　　奶油蘑菇浓汤的做法步骤

　　1. 所有主料。。。

　　2. 蘑菇和培根切碎备用，黄油分成15g和35g两份。

　　3. 起锅放黄油15g，先放培根炒香后放蘑菇，待蘑菇炒出香味后备用。www.meichubang.com

　　4. 要开始炒面喽。。。这也是最重要的一步，黄油放入锅中融化，加入色拉油后倒入低筋面，中小火炒面，需要一直搅动(打蛋器会比较好用)，等面炸到金黄色就可以了。

　　5. 在炒好的面中加入水快速搅拌，搅拌均匀后放入炒好的蘑菇，烧开后放入淡奶油，盐，糖等调味品(也可加黑椒和罗勒叶)。美味的奶油蘑菇浓汤就等待享用喽