韩式干贝海带大酱汤的18步制作方法

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　　主料干蛤蜊50g，水发海带50g，白萝卜50g，葫芦瓜30g，蟹味菇50g，香油适量，盐适量，蒜末10g，葱段适量，大酱40g，韩国辣酱20g，胡椒粉适量，鸡精少许，生抽10ml，料酒10ml，香菇3朵

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.干蛤蜊清水净泡至软去掉内脏洗净备用。

　　3.海带焯烫一下。

　　4.白萝卜，生瓜，海带，香菇切片，蘑菇去根洗净。

　　5.汤锅中加少许香油。

　　6.倒入海带，干贝，萝卜翻炒一下。

　　7.加入料酒炒香。

　　8.加入适量的清水。

　　9.加盖大火煮至5分钟。

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