毛芹炒羊肉怎么做
菜谱大全 2022-07-04 10:28www.yiqihongbei.com烧烤食材
主料芹菜200g，羊肉(后腿)150g
辅料花生油适量，辣椒适量，鸡精适量，盐适量，生抽适量，西红柿50g
毛芹炒羊肉的做法
步骤1食材毛芹 羊肉 植物油 盐 辣子皮 西红柿 鸡精 味级鲜
步骤2把毛芹去掉叶子，洗净切段
步骤3辣子皮泡泡洗净切段，西红柿切薄片
步骤4羊肉切丝
步骤5热锅凉油，加羊肉翻炒，炒出水分
步骤6加辣子皮
步骤7味级鲜翻炒均匀
步骤8加毛芹盐
步骤9一起翻炒
步骤10加西红柿片
步骤11鸡精
步骤12翻炒均匀出锅
毛芹炒羊肉烹饪技巧
1、羊肉丝一定的炒出水分
2、不可久炒