清补凉煲鱼头汤怎么做

菜谱大全 2022-07-04 11:42www.yiqihongbei.com烧烤食材

 

 

  清补凉煲鱼头汤的材料 鱼头(大头鱼/包头鱼) 党参 淮山 枸杞 桂圆 姜片 陈皮 胡萝卜 盐

  清补凉煲鱼头汤的做法

  坐锅少油,鱼头双面煎成金黄

  倒入开水沸煮20分钟

  转入汤锅中,加适量开水,没过鱼头

  放清补凉药材、姜片、胡萝卜,继续沸煮20分钟

  煮好后,放盐调味。汤汁已经十分清甜鲜香,味精 鸡粉什么都是浮云

  温馨提示

  1、鲜活鱼头

  2、鱼头一定要两面煎金黄,这是煲出“白汤”的关键之一

  3、两次用水,都是开水,煲出“白汤”的关键之二

  4、药材适量,过了就是药汤哈

  注更多食谱请关注栏目。

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by