你是否曾探寻过最佳烹饪鸡翅的方式?那就跟随这道可乐鸡翅的制作步伐,品尝夏天的浓郁风味吧!
这道美味佳肴的主料是鲜嫩的鸡翅共十三个,再搭配上姜片、料酒、生抽等调料,让这道菜的口感更加丰富。而一罐可乐更是点睛之笔,为鸡翅增添一丝甜蜜。
制作步骤简单易行。将鸡翅洗净,并在两面各切几条口子以便更好地入味。然后将姜片和鸡翅放入冷水锅中煮沸,煮过后捞出并沥干。接下来,在平底锅中煎炸鸡翅,直至两面微变色。随后加入生抽、姜丝等调料,再倒入一罐可乐,用中火煮沸。当汤汁剩余一半时,加入盐进行调味,随后大火收汁。撒上熟白芝麻,一盘色香味俱佳的可乐鸡翅便大功告成!
小贴士告诉你,制作过程中需注意鸡翅要用姜片焯水以去腥增香,老抽的使用能让菜肴颜色更诱人,而撒上的芝麻则能增加食欲。
这道可乐鸡翅裹着浓郁的汤汁,既下饭又美味,是夏天没胃口时的最佳选择。跟着豆果食品官方认证大师ByimCc_v5的秘诀,你也可以轻松烹饪出这道美味佳肴。