为了全面提升我市包装饮用水的质量安全水平，宜兴市市场监管局联合市检察院开展了一场全市性的包装饮用水生产单位食品安全风险防控专项行动。这次行动旨在从源头控制包装饮用水的食品安全，进一步落实食品安全主体责任。
全市的包装饮用水生产企业在这次行动中召开了专题会议。会议的重点内容包括：对近年来包装饮用水的监督检查情况进行报告，探讨包装饮用水企业主体责任落实情况及存在的问题，以及分析生产加工过程中不合格的风险控制和不合格原因。
市人民检察院、市市场监管局的相关人员及检测技术人员共同参与此次专项行动。依托市食品公益损害风险防控中心，全市共有21家包装饮用水单位实现了风险监测全覆盖。监测指标包括多个关键参数，如余氯、耗氧量、亚硝酸盐等。基于这些风险监测结果，市食品公益损害风险防控中心将制定我市包装饮用水食品安全分析报告。
监管部门将根据这份报告组织有针对性的监管行动，以督促包装饮用水生产单位切实履行其主体责任，提升饮用水的质量安全水平。未来，市市场监管局将继续与有关部门合作，开展食品安全领域公益损害风险防控的常态化工作，确保人民群众的饮食安全。
为了保障人民群众的“舌尖上的安全”，市市场监管局等相关部门将始终筑牢损害风险的“防火墙”，充分发挥各自的职能优势，最大限度地减少或避免食品安全公益损害的发生。让我们共同期待一个更加安全、健康的食品环境！
（资料来源：食品科）
