一起烘焙网分享凉拌杂蔬的做法
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- 香味 菜品口味
- 拌主要工艺
- 10分左右所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 有机香芹一小把
- 香菇两颗
- 野生白木耳几朵
- 黄瓜一小节
- 花生碎适量
- 蒜适量
- 花椒油适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 糖适量
凉拌杂蔬的做法详细步骤第1步
芹菜洗净与泡发好的白木耳入热水中焯一下
芹菜挤去水 切碎，白木耳切碎，泡发好的香菇切细丝切碎，黄瓜去皮切丝 炒锅入油 油热后关火 放入花椒炸香 捞出花椒弃之第2步
将几种素菜放入稍大一点的盆里，依次放入蒜泥、糖、醋、生抽、香油、花椒油 一点凉水 拌匀即可，撒入一点花生碎
凉拌杂蔬的营养分析
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花生 1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...
一般人均可食用1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜...详细介绍
花生菜谱 花生猪蹄汤 辣炒鱿鱼丝 花生杏仁酱面包 更多做法> -
香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...
一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
香菇菜谱 香菇油菜 PIZZA 鲜嫩多汁的香菇酿肉 更多做法> -
黄瓜 1. 抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老老黄瓜中...
一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
黄瓜菜谱 凉拌黄瓜 凉拌黑木耳 番茄拌黄瓜 更多做法> -
木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...
一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍
木耳菜谱 木耳炒肉 乡村小炒鸡 凉拌黑木耳 更多做法>
