肉末酸黄瓜豆腐食材介绍
内脂豆腐一盒,酸黄瓜2条,猪肉50克,盐少许,料酒适量,淀粉少许,葱适量,
肉末酸黄瓜豆腐的做法步骤
1、猪肉洗净剁成末后加入料酒、少许盐和淀粉腌10钟。
2、豆腐去掉包装膜冲洗下。
3、酸黄瓜切成小粒。
4、锅中倒入适量油。
5、放入腌好的肉末煸炒下。
6、变色后加入适量水。
7、放入豆腐。
8、煮开后加入少许盐调味。
9、放入酸黄瓜丁。
10、煮开后放入香葱熄火。
11、鲜美爽口的豆腐。
小窍门
为保持酸黄瓜的脆爽,建议放入。