鲨鱼的营养价值(鲨鱼的营养价值及功效与作用

鲨鱼的营养价值|鲨鱼的作用功效

作用功效

中医认为，鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。

营养价值

科学家发现在所有动物中，鲨鱼是惟一不会生癌的动物，而多项研究也发现鲨鱼制品也确实对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用，除了癌症以外，对于许多发炎性及自体免疫性疾病伴随有血管异常增生的情况，如风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等皆有明显的改善效果。

（健康饮食编辑阿财）