食物中的8大补钙高手(补钙高手是什么食物)[202

健康饮食 2022-07-01 13:02www.yiqihongbei.com健康饮食

   大家一想到补钙食物,浮现在脑海中的就是牛奶。其实,除了牛奶之外,还有很多食物比牛奶更能补钙呢!下面一起来看看比牛奶还能补钙的食物。

  1.白菜

  “百菜不如白菜”。大白菜味甘性微寒,清热润肺,解渴利尿且通畅肠胃。现代研究认为,白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高,烹调过的白菜所含的钙比牛奶的还要多。

  2.高丽菜

  高丽菜含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。

  3.芸豆

  每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法。

  4.豆腐干

  经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

  5.榛仁

  榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可。

  6.芝麻酱

  很多人以为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多,食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。

  7.菠菜

  喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

  8.奶酪

  奶制品是食物补钙的最佳来源之一,而且这些钙很容易吸收,奶制品中以奶酪的含钙量为高,每100克奶酪中的钙含量为659毫克。

  99热心医生温馨提醒补钙并不是非牛奶不可,以上推荐的这八种蔬果也是补钙高手,缺钙的人不妨在日常饮食中多吃。

(健康饮食编辑姚佳佳)

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