主料 鸡肉 50g 香菇 2个
辅料 大米 1小把
调料 盐 少许 水
鸡肉香菇粥详细制作步骤
1、准备好食材
2、将米洗净后放入小炖盅，并加入适量清水
3、打开开关，开始煮粥
4、将鸡肉洗净后剁成肉泥，将香菇泡发，切成小粒，有利于幼儿的消化
5、1小时后，加入鸡肉跟香菇，搅拌均匀
6、20分钟左右，加入少许的盐即可
鸡肉香菇粥制作提示
1、煮粥时加入点油，煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮，也让粥更香，更滑，更醇厚;
2、煮粥可前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。
3、如果用煤汽炉煮先用大火煮开，再转小火熬煮，粥的香味由此而出。
4、大人食用放点姜丝，风味更佳。
（健康饮食编辑廖露）