南瓜拌饭

 　　南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。

　　原料

　　南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

　　制作

　　1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

　　2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

　　特点

　　熟烂略有咸味，适合食用。

（健康饮食编辑实习张义文）