儿童食谱之桑仁粥

 　　桑葚味甘、酸，性微寒，能补血滋阴、生津止渴、润肠通便。它含有多种糖及维生素。此粥用于小儿惊风恢复期或惊风后遗症的调理。每日服2次。

　　原料

　　鲜紫桑葚30克，糯米(或粳米)50克，冰糖适量。

　　制作

　　将桑葚洗净后与糯米同煮成粥，粥将成时加入冰糖。糯米先下锅，桑葚后下锅。

　　特点

　　软糯，甜鲜，婴幼儿及儿童喜吃。

（健康饮食编辑实习张义文）