4种武汉特色小吃的做法

（图片来源美食城）

　　豇豆面条

　　原料豇豆面条200克，北方芋头6个，香菜大葱适量。

　　做法

　　1.备料。

　　2.发挥最好的刀工，芋头切薄片。

　　3.锅里放水，下芋头片，大火煮开，小火炖至八成熟。另烧一壶开水备用。

　　4.炖好的芋头片，再倒入开水，烧滚，下豇豆面条，香菜和葱切末备用。

　　5.大约煮四分钟左右，豇豆香味传出，加盐调味。

　　6.盛出豇豆汤，可以享用了。相关精彩阅读5种武汉经典名小吃的做法