鳕鱼蘑菇养胃粥的做法
食材大米80克，鳕鱼50克，蘑菇20克，青豆20克，枸杞子适量，盐适量，姜丝适量，香油适量。
做法
1.大米洗净；鳕鱼肉洗净，用盐腌渍去腥；青豆、蘑菇洗净。
2.锅置火上，放入大米，加适量清水煮至五成熟。
3.放入鳕鱼、青豆、蘑菇、姜丝、枸杞子煮至米粒开花，加盐、香油调匀即可。
食材的功效
1.鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管的功效。
2.蘑菇具有宣肺解表、益气安神、镇痛止咳、防止便秘、促进新陈代谢、提高免疫力、预防糖尿病及直肠癌、降低血胆固醇含量的功效。
3.大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
4.鳕鱼蘑菇粥具有健脾养胃、益气安神、润肠通便、活血止痛、增强抗病能力的功效。
（健康饮食编辑姚佳佳）