罗非鱼的营养价值

        罗非鱼的营养价值，是大量的蛋白质以及氨基酸；，是含有大量的牛磺酸；是含有视黄醇，可以预防夜盲症；是富含多种维生素；罗非鱼的功效，是可以维护视力，治疗眼疾；是降压降脂以及促进身体成长发育。

现实生活之中，罗非鱼这种鱼类相信大家都不会陌生。罗非鱼不但价钱比较低廉，而且味道也是比较美味的。不过，很多人都不知道，罗非鱼其实也是十分有营养的。那么，罗非鱼的营养价值以及功效都有哪些？下面让我们了解一下吧！

　　罗非鱼的营养价值

　　1、含有大量的蛋白质和氨基酸，其中包括人体所需的多种必需氨基酸例如谷氨酸和甘氨酸，属于优质高蛋白产品。鱼蛋白含量不仅高于肉类蛋白，更易于人体消化和吸收，更充分利用摄取的营养。

　　2、含有大量的牛磺酸，其中每100g鱼肉大约有210-220mg牛磺酸。牛磺酸对人体有很大的好处。

　　3、富含视黄醇。视黄醇有助于防治夜盲症，帮助视力恢复，治疗多种眼疾；

　　4、含有大量不饱和脂肪酸和务必量的DHA和EPA。DHA、EPA对于人类大脑和视力发育有很大的好处。有助于预防心脏病、高压高脂等多种疾病，提高身体素质，维护身体健康。

　　5、富含维生素（维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸等)和人体所必须的矿物质(钾、钙、镁、铁、锌等）。

　　罗非鱼的功效作用

　　1、维护视力

　　罗非鱼可以治疗多种眼疾。皆因罗非鱼鱼肉中含有大量的视黄醇，能够预防夜盲症、视力下降等，平常的时候经常吃能够防治多种眼科疾病。

　　2、降压降脂

　　罗非鱼含有大量的牛磺酸和多种矿物质，能够软化血管、调节血压、清除血液中的胆固醇，有效预防高血压高血脂的出现，是较为适合中老年人群吃的保健食材，其中更能够预防中老年高发的冠心病和中风。

　　3、促进发育

　　罗非鱼体内含有大量的优质蛋白质以及氨基酸，被人体所吸收以后就能够促进人类脑部以及身体发育，还可以提高记忆力以及身体素质。